پکیج آموزشی کیک مجلسی
کیک های عقد و عروسی که اصطلاحا کیک مجلسی گفته میشه به دلیل حجم و وزن بالا نکات قابل توجهی دارن که حتما قبل از شروع به کار باید برنامه ریزی شوند.
توضیحات کلی در مورد پکیج آموزشی کیک مجلسی
کیک های عقد و عروسی که اصطلاحا کیک مجلسی می شود به دلیل حجم و وزن بالا گفته نکات قابل توجهی دارن که حتما قبل از شروع به کار باید برنامه ریزی شوند.
در این پکیج آموزشی کیک هفت طبقه با وزن 23 کیلو گرم اجرا خواهد شد که تماما با کیک بوده و در هیچ کدام از طبقات ماکت بکار نرفته است.
اصلی ترین مشکل در اجرای کیک های حجیم رعایت تناسب طبقات در این دوره اصول طراحی و اجرای کیک مجلسی به صورت کامل آموزش داده شده است.
مواردی که بیشتر کارها در اجرای کیک های مجلسی با آن وجود دارند استراکچری یا پایه گذاری این کیک ها هست. بدلیل ارتفاع و وزن بالا باید پایه گذاری مناسبی برای این کیک طراحی شود تا زمان جابجایی و انتقال مشکلی ایجاد شود.
در این پکیج توضیحات کاملی در مورد گاناش داده شده است که گاناش زیر ساخت فوندانت کدام است و با چه تغییراتی می توانم گاناش را بدست بیاورم.
برش و فیلینگ، گاناش کشی و فوندانت کشی تمامی طبقات به همراه معلق سازی کیک و اجرای نورپردازی کیک به صورت کامل با توضیحات آموزش داده شده.
ویدئو و فایل * پکیج آموزشی کیک مجلسی *
-
پکیج آموزشی کیک مجلسی
-
1 .
پیشگفتار
ویدیو نیاز به خرید -
2 .
معرفی دوره
ویدیو نیاز به خرید -
3 .
قسمت اول
ویدیو نیاز به خرید -
4 .
قسمت دوم
ویدیو نیاز به خرید -
5 .
قسمت سوم
ویدیو نیاز به خرید -
6 .
قسمت چهارم
ویدیو نیاز به خرید -
7 .
قسمت پنجم
ویدیو نیاز به خرید -
8 .
قسمت ششم
ویدیو نیاز به خرید -
9 .
قسمت هفتم
ویدیو نیاز به خرید -
10 .
قسمت هشتم
ویدیو نیاز به خرید -
11 .
قسمت نهم
ویدیو نیاز به خرید -
12 .
قسمت دهم
ویدیو نیاز به خرید -
13 .
قسمت یازدهم
ویدیو نیاز به خرید -
14 .
قسمت دوازدهم
ویدیو نیاز به خرید -
15 .
قسمت سیزدهم
ویدیو نیاز به خرید -
16 .
قسمت چهاردهم
ویدیو نیاز به خرید -
17 .
قسمت پانزدهم
ویدیو نیاز به خرید -
18 .
الگو و توضیحات طبقات
فایل ضمیمه نیاز به خرید -
18 .
شابلون تکنیک وال آرت
فایل ضمیمه نیاز به خرید -
18 .
شابلون شش ضلعی زیرکیک
فایل ضمیمه نیاز به خرید -
18 .
شابلون شش ضلعی کیک
فایل ضمیمه نیاز به خرید -
18 .
مالدهای استفاده شده
فایل ضمیمه نیاز به خرید -
18 .
ماکت پایه گلدان
فایل ضمیمه نیاز به خرید -
18 .
مت طرح بدنه
فایل ضمیمه نیاز به خرید -
18 .
طرح مش استنسیل
فایل ضمیمه نیاز به خرید -
18 .
چراغ ریسه
فایل ضمیمه نیاز به خرید -
18 .
رسپی گاناش
فایل ضمیمه نیاز به خرید
-
ملاقات با مربیان ما
.jpg)
آکادمی کیک یوسف از سال ۱۳۹۷ با هدف آموزش مهارتهای کیک و شیرینی تاسیس شد و تاکنون با ۱۹ دوره آموزشی آنلاین از مبتدی تا پیشرفته، توانسته هزاران هنرجو را در این زمینه آموزش داده و وارد بازار کار کند.
نظرات کاربران
دوره های مرتبط
یوسف مروتی
فوندانت پیشرفته
آیا در این دوره برای کسب و کار یا تیم خود علاقه مند هستید؟
برای تجارت ، کارمندان خود را در بیشترین درخواست ها آموزش دهید.
اکنون خرید کنید درخواست اطلاعات